Schlankmacher Kaffee: Was ist da dran?

Donnerstag, 4. Dezember 2014

Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Dies könnte sich in Zukunft noch erhöhen, wenn es tatsächlich stimmt, dass Kaffee dem Übergewicht entgegenwirkt und dabei hilft schlank zu werden und zu bleiben. Doch fraglich ist, ob tatsächlich etwas dran ist, an diesen angeblichen Eigenschaften des Kaffees? Oder handelt es sich dabei nur um unbestätigte Gerüchte? Dieser Frage wollen wir hier etwas näher nachgehen. Angeblich ist dies der anregenden Wirkung des Kaffees oder Tees zu verdanken, dass der Kreislauf angeregt wird und damit zu einer höheren und verbesserten Energieverbrennung führt.

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Macht Kaffee wirklich schlank? Bildquelle: © Viacheslav Iakobchuk / Fotolia.com

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Feines Kaffeepulver sorgt für mehr Aroma

Donnerstag, 4. September 2014

Für viele Menschen ist ein Leben ohne Kaffee kaum vorstellbar. Wer allerdings wahren Kaffeegenuss erleben möchte, sollte bei der Wahl und der Zubereitung des Kaffees einiges beachten, damit die Balance zwischen der Säure und der Bitterkeit gefunden wird.

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Den Kaffee besser mit Milch trinken

Donnerstag, 10. Juli 2014

Kaffee ist eines der meistgetrunkenen Flüssigkeiten. Ohne einem Tässchen heißen Kaffee können viele Menschen nicht mehr in den Tag starten. Er gehört einfach mit dazu. Das Heißgetränk wird regelmäßig und gern getrunken. Viele Menschen bevorzugen Ihren Kaffee „schwarz“ zu trinken. Manchmal sollte dennoch auf ein klein bisschen Milch zurückgegriffen werden.

Die Milch im Kaffee macht diesen um einiges verträglicher

Die Milch im Kaffee macht diesen um einiges verträglicher. Bildquelle: © abod / Fotolia.com

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Sind Kaffeetrinker seltener zuckerkrank?

Donnerstag, 8. Mai 2014

Die Kaffeetrinker wird es erfreuen, denn nach einer neuen Studie sind sie seltener von Diabetes betroffen als Menschen, die keinen oder wenig Kaffee trinken. Kaffee soll das Risiko für eine Typ-2-Diabetes-Erkrankung senken. In der Studie wird belegt, dass Kaffeetrinker, die täglich bis zu sechs Tassen Kaffee getrunken haben, seltener erkranken als Kaffee-Abstinente. Allerdings konnte auch diese Studie nicht belegen, welche Inhaltsstoffe des Kaffees dazu führen, das Risiko einer Diabetes-Erkrankung in Grenzen zu halten. Nach Forschermeinung sind es die Inhaltsstoffe der köstlichen braunen Bohnen, die die Insulinwirkung im Körper verbessern können.

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Vietnamesischer Kaffee: Wie wird er zubereitet?

Dienstag, 25. März 2014

Der vietnamesische Kaffee ist ein Produkt, das qualitativ hochwertig ist und traditionell im vietnamesischen Hochland angebaut wird. Damit ist auch die Kultur des Kaffeetrinkens in Vietnam sehr verbreitet und über die Zeit stark verfeinert worden.

So wird typisch vietnamesischer Kaffee zubereitet

So wird typisch vietnamesischer Kaffee zubereitet. Bildquelle: © Dmitry Naumov / Fotolia.com

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Kalorienbombe kalter Kaffee

Freitag, 20. Dezember 2013

Nahezu jeder kennt die gekühlten Kaffeegetränke, die es mittlerweile in allen Supermärkten und Discountern gibt. Sie spenden schnelle Energie durch den enthaltenen Koffein und schmecken sehr erfrischend. Was allerdings viele nicht wissen, ist, dass viele dieser Getränke sehr viele Kalorien beinhalten. Auf was man beim Kauf achten sollte damit man nicht in die Kalorienfalle gerät, steht im folgenden Text.

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Zu viel Müll beim Gebrauch von Kaffeekapseln

Donnerstag, 17. Oktober 2013

Wer seinen Kaffee noch mit Hilfe von Filtertüten zubereitet, wird schnell als altmodisch bezeichnet. Heute werden die verschiedenen Kaffeespezialitäten anders gebrüht – mit viel weniger Aufwand. Dazu sind aber teure Kaffeemaschinen notwendig, welche entweder mit Kapseln, aus Metall und Kunststoff, oder Pads bedient werden.

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Ausgezeichneter Kaffee von Mondo del Caffè

Dienstag, 13. August 2013

Jede Kaffeerösterei möchte sich mit dem Titel „Der beste Espresso“ rühmen. Die Kaffeerösterei Mondo del Caffè erhielt erst dieses Jahr wieder Gold- und Silberpreise von der deutschen Röstergilde in Regensburg. Falk Schramer, der Teil des deutschen Unternehmens ist, drückte daraufhin seine Freude über diesen Erfolg aus. Das Familienunternehmen sei stolz, hieß es. Jährlich finden durch die Röstergilde Veranstaltungen statt, bei denen es ein Verkostungswettbewerb in den beiden Kategorien Filterkaffee und Espresso gibt. Die Beurteilung erfolgt anonym und durch erfahrene Verköster, sodass wirklich nur der beste Kaffee gewinnen kann.

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Socken aus Kaffee gegen Fußgeruch

Freitag, 12. Juli 2013

Einen ganzen Tag verbringen die Füße im Schuhwerk und wenn die Schuhe abends ausgezogen werden, dann verbreitet sich ein unangenehmer Schweißgeruch im Raum. Eine wirkliche Lösung für dieses Problem gab es bis jetzt noch nicht. Doch nun soll Kaffee Abhilfe schaffen und den Schweißgeruch eindämmen.

Bei den neuen Socken mit karbonisiertem Kaffee wird der Schweißgeruch minimiert

Bei den neuen Socken mit karbonisiertem Kaffee wird der Schweißgeruch minimiert. Bildquelle: w.r.wagner  / pixelio.de

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Hier wird der Kaffee immer noch von Hand geröstet

Mittwoch, 8. Mai 2013

Zwanzig große Unternehmen beherrschen den deutschen Kaffeemarkt. Insgesamt gibt es hierzulande aber knapp dreihundert Röstereien. Bei diesen handelt es sich meist um Familienbetriebe, die sich mit traditioneller Handwerkskunst auf exklusive Sorten konzentrieren.

 

Es gibt nur noch wenige kleine Röstereien, die auf Qualitätskaffee setzen

Es gibt nur noch wenige kleine Röstereien, die auf Qualitätskaffee setzen. Bildquelle: © contrastwerkstatt / Fotolia.com

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