Schlankmacher Kaffee: Was ist da dran?

Donnerstag, 4. Dezember 2014

Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Dies könnte sich in Zukunft noch erhöhen, wenn es tatsächlich stimmt, dass Kaffee dem Übergewicht entgegenwirkt und dabei hilft schlank zu werden und zu bleiben. Doch fraglich ist, ob tatsächlich etwas dran ist, an diesen angeblichen Eigenschaften des Kaffees? Oder handelt es sich dabei nur um unbestätigte Gerüchte? Dieser Frage wollen wir hier etwas näher nachgehen. Angeblich ist dies der anregenden Wirkung des Kaffees oder Tees zu verdanken, dass der Kreislauf angeregt wird und damit zu einer höheren und verbesserten Energieverbrennung führt.

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Macht Kaffee wirklich schlank? Bildquelle: © Viacheslav Iakobchuk / Fotolia.com

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Die Lust auf Kaffee liegt in den Genen

Dienstag, 12. April 2011

Wäre es nicht schön zu wissen, warum ein Mensch Kaffee trinkt und ein anderer Fan von Tee in allen Sorten und Variationen ist? Statistik und Wahrscheinlichkeitsrechnung gehören zu den Schwerpunkten der Arbeit vieler Wissenschaftler in den USA und so konnte aus etwa 47.000 Befragungen mit anderen Studienschwerpunkten und Gen-Untersuchungen ein eindeutiges Ergebnis gefunden werden. Es wurden zwei Gene gefunden, die mit dem Koffein und der Verarbeitung im Körper zu tun haben. Das Gen CYP1A2 war bei Kaffee-Liebhabern stärker ausgeprägt als bei anderen.

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