Viele Kaffeefreunde stellen sich diese Frage: beim Filterkaffee bleiben oder eine neue Padmaschine anschaffen? Wir haben nachgedacht und festgestellt, dass Pro und Contra von Filterkaffee und Padmaschine sich am besten an den folgenden drei Kriterien besprechen lassen: Aufwand, Auswahl und Preis. Anhand dieser Faktoren sollte jeder Kaffeetrinker entscheiden können, was für sie oder ihn die richtige Wahl ist. Das Thema Geschmack haben wir in unsere Überlegungen übrigens ganz bewusst nicht mit einbezogen, denn hier ist es nahezu unmöglich, objektive Aussagen zu machen. Unserer persönlichen Erfahrung nach kann ein schlechter Kaffee sowohl einem Kaffeepad, als auch einem Kaffeefilter entspringen und weder das eine noch das andere ist eine Garantie für einen leckeren Kaffee.
Die Belehrung von Nestle
Dienstag, 30. März 2010
Eigentlich wollte Nestle das Geschäft Nespresso, was Kaffee in Kapseln herstellt, gar nicht haben. Das Prinzip, Wasserdampf durch eine Kapsel zu drücken und mit dem richtigen Druck den Boden der Kapsel perforieren zu lassen, wurde von Nestle als nicht geeignet für den Markt eingestuft. Als der Erfinder dieses Prinzips, der Ingenieure Eric Favre, Nestle verlassen wollte änderte der Nestle Chef jedoch seine Meinung. Ab 1986 wurden Kapselmaschinen produziert, ab 1991 mit einer Marketingstrategie versehen. Weiterlesen »