Die Kaffeemühle von KitchenAid

Der Küchengerätehersteller „KitchenAid“ ist in Deutschland eher unbekannt. Dahinter verbirgt sich ein amerikanisches Traditionsunternehmen, das inzwischen zum Haushaltsgeräte-Riesen „Whirlpool“ gehört. Die Produktpalette von KitchenAid umfasst vorwiegend Küchenkleingeräte (Toaster, Waffeleisen, Mixer etc.) und – wie im Fall der 5KCG100EER – Kaffeemühlen. Dabei sind alle Produkte des Unternehmens im höher gelegenen Preissegment angesiedelt.

Die 5KCG100EER (etwas einfacher ist sicher die Modellbezeichnung „Artisan“) ist eine speziell entwickelte Kaffeemühle, mit der sich alle Arten von Kaffeepulver für die unterschiedlichsten Zubereitungs- und Getränkearten mahlen lassen. Dass dabei Kaffeepulver nicht gleich Kaffeepulver ist, beweisen schon die 15 unterschiedlichen Feinheitsgrade, die mit der KitchenAid Kaffeemühle möglich sind.

Herzstück der Mühle ist ein 220 Watt starker Elektromotor, der sich in jeder Minute bis zu 450-mal dreht. Das ist für eine Kaffeemühle relativ wenig, aber gerade hier liegt eines der Geheimnisse des Gerätes. Die geringe Umdrehungszahl verhindert eine statische Aufladung des Pulvers. Das erhält nicht nur den vollen Geschmack, durch die Glasbehälter für Bohnen und Pulver kann auch kein Mahlgut in der Maschine verbleiben.

Die Handhabung der KitchenAid Artisan ist denkbar einfach und bedarf keiner weiteren Erläuterung. Das Gerät selbst besteht komplett aus Edelstahl und ist sehr stabil und beständig. Alle Teile, die mit dem Pulver in Berührung kommen (Trichter, Mahlwerk, Auffangbehälter) können leicht entnommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. Als Zubehör werden eine Reinigungsbürste für den Schneidstift sowie ein Messlöffel für Kaffee mitgeliefert.

Fazit: Man muss schon ein großer Kaffeefreund oder ein besonderer Genießer sein, um 200,- € oder mehr für eine Kaffeemühle auf den Tisch zu legen. Ein Preisvergleich Kaffeemühle lohnt sich immer.  Aber dafür bekommt man auch ein Gerät, das nicht nur durch Vielseitigkeit glänzt, sondern das die Zubereitung des Kaffees zur Kunstform erhoben hat.

Apropos Kunst: Durch ihr ungewöhnliches Design und die eigenwillige Farbgebung (Empire Red) wird die Kaffeemühle von KitchenAid ganz sicher der neue Mittelpunkt in jeder Küche werden.

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