Kaffee Campus findet wieder statt

Vom 17. bis zum 19. September findet in Berlin der dritte Kaffee Campus der Deutschen Röstergilde statt. Das diesjährige Motto ist „Mach mit, Mach’s nach, Mach’s besser“. Kaffeeliebhaber finden auf dem Event Informationen zu Kaffeesorten und zu Röstvorgängen, können an Workshops, Seminaren und Vorträgen rund um das Thema Kaffee teilnehmen und Zeuge der diverser Meisterschaften werden.

Trend: Kaffeerösten

Das Kaffeerösten hat sich in den letzten Jahren zu einem Trend entwickelt, dem viele Kaffeeliebhaber nachgehen. Oftmals startet das Interesse für Kaffeerösterei im privaten Freizeitbereich und wird nicht selten zur Berufung, die zur Gründung einer Rösterei führt. Kleine Röstereien sprießen wie Pilze aus dem Boden und machen deutlich, was für einen hohen Stellenwert Kaffee heutzutage hat. Diese Tatsache bildet den Grundstein für die Messe, die von der Deutschen Röstergilde durchgeführt wird. Diese wurde 2006 gegründet und vertritt die Interessen von kleinen Spezialitäten-Kaffeerösterein. Neben diversen wertvollen Informationen für Fachleute, werden zudem viele Angebote für Kaffeeliebhaber und Interessierte zugegen sein. Der Eintritt für die dreitägige Messe kostet 9 Euro. Geöffnet sind die Tore von 17. bis zum 19. September, jeweils von 9 bis 19 Uhr.

Kaffee Olympiade

Als besonderes Highlight ist dieses Jahr die Kaffee Olympiade anzusehen. Die besten Barista der Branche treten in verschiedenen Disziplinen gegeneinander an. Fähige Kaffeekenner können ihre Fähigkeiten in folgenden Wettbewerben beweisen: Coffee in Good Spirits Championship, Latte Art Championship, Barista Championship, Cup Tasters Championship und Brewers Cup. Der Sieger wird schließlich zum Deutschen Meister gekürt und darf z. B. bei der Barista-Weltmeisterschaft 2014 im italienischen Rimini Deutschland vertreten.

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